[LYRICS VIDEO]- Caprice: "XDE HAL BRO" (feat. REZ)

Xde hal bro memang xde hal bro
Memang xde hal bro
Memang xde hal

Drive in Ampang having oblong
Money so long girls call it senapang
Bang!
Me no stress
Till I make a mill mama me no rest
All these young girl say they flying solo
Tryin to show off but I buat like don’t know
She wanna wide shot so I got ther the GoPro
She wanna get down so I’m like okay
Let’s get down
I don’t even brag bro, she looks like Kilafairy but she bad tho
Your girlfriend? In our hotel?
Yeah I like to kiss ma, but I don’t tell

My oh my
Nowadays alotta people talk smack
Ok, be right back
How u gonna deal with this ish?

Xde hal bro memang xde hal bro
Xde hal bro memang xde hal
Xde hal bro memang xde hal bro
Say what u want don’t care

I make the money clap
I make the money clap
I make the money clap
Clap, clap, clap, clap, clap

Gua datang datang tiga orang yang lu nampak
Nampak wa seorang wa takde hal bro
Memang takde hal bro
Wa buat muzik lain macam bro
Lu ingat lu gangster belum pernah kena
Cubalah sekali betul brader
Lu pakai hitam wa pakai putih
Wa nampak merah wa sapu bersih
Lu nak cerita cerita banyak
Banyak cerita esok kena lanyak
Mana tau silap haribulan
Tak kenal mana satu sinar mana rembulan

My oh my
Nowadays alotta people talk smack
Ok, be right back
How u gonna deal with this ish?

Xde hal bro memang xde hal bro
Xde hal bro memang xde hal
Xde hal bro memang xde hal bro
Say what u want don’t care

Alright, alright say what you want bro
All I made was 7 no.1 bro
Chop
Jangan buat tak tahu
The truth be told, uh semua aku sapu
Your girl, your ex and maybe your friend
It goes click click bang bang
You or your friend
Yo I started from the bottom, I be Damansara
Oh you just broke up? Here’s my number like
Bila aku cakap kau mula menggelabah
Bibir ketit-ketit mencuba jawab pantun gua
Bukan kenyang hisap ibu jari petik bunga
Ayah marah brade masuk dalam tak ada salam
Pula makan buah jangan kamu tak balik
Kerna mulut binasa badan mungkin akal pendek
Ingat brado silap hari bagi memang cantik
Itu kalau bagi silap hari kena balik
So all we do is say

Xde hal bro memang xde hal bro
Xde hal bro memang xde hal
Xde hal bro memang xde hal bro
Say what u want don’t care

I make the money clap
I make the money clap
I make the money clap
Clap, clap, clap, clap, clap

I say what u wanna do when they talk about u
When they tak about u
When they tak about u
I wanna make it
I really wanna
I wanna make it
I really wanna make it clap clap

Lagu : Xde Hal Bro
Artis : Caprice ft. REZ

Bilik Untuk Di Sewa - Ampang , Selangor , Kuala Lumpur

Bilik Untuk Di Sewa Merdeka Villa

1 Bilik Untuk Di Sewa ( RM450 sebulan termasuk penggunaan Bil Eletrik Dan Air)

1 + 1 ( Deposite sebulan )

Kemasukan Segera ( September 2014 )

Bilik Perabot Lengkap- Set Bilik Tidur-Meja Solek ,Katil Queen Size, Almari Pakaian, Kipas

Kemudahan Dalam Rumah- TV,Radio,Peti Ais,Mesin Basuh Pakaian,Dapur Memasak,Peralatan Dapur,Bilik Air

Lelaki Islam Bujang,Parking Kereta, Surau,24 security

Merdeka Villa- Foodcourt,7eleven, cyber cafe,99speedmart- spectrum mall-one cinema,giants,galaxy ampang-mbo cinema,tesco,ampang point & etc

Berdekatan- Lrt Cahaya & Chempaka, teksi&bas

Hubungi Segera :

Encik Johari 011 32094765

Masakan Cina

Masakan China atau Masakan Cina (Bahasa Cina: 中國菜) berasal dari pelbagai tempat di Chinadan telah meluas di merata tempat di dunia — dari Asia Timur hingga Amerika Utara, Australia danEropah Barat.

Perbezaan kebudayaan antara setempat amat ketara di China, berbeza juga jenis gaya makanannya. Terdapat lapan masakan setempat yang utama, iaitu: Anhui, Kantonis, Hokkien, Hunan, Jiangsu,Shandong, Szechuan, dan Zhejiang. Terdapat juga masakan mengikut agama termasuk Buddha danMuslim.( Chinese muslim )

Masakan : 

Satu hidangan dalam budaya Cina biasanya terdiri daripada dua atau lebih komponen utama:

1. satu sumber karbohidrat atau kanji, yang dikenali sebagai zhǔshí ("主食" "makanan utama",makanan ruji) — biasanya nasi, mi, atau mantou (pau kukus); dan
2. penyertaan hidangan sayur-sayuran, daging, ikan, atau benda-benda lain, dipanggil cài (菜, "sayur").

Mi merupakan bahagian yang penting dalam kebanyakan masakan Cina. Namun, di kebanyakan tempat di China, terutamanya bahagian utara, produk berasaskan gandum termasuk mi dan pau kukus (seperti mantou) lebih banyak, berbanding bahagian selatan yang dikuasai nasi. Meskipun nasi itu amat penting dalam masakan Cina, kadang-kala nasi langsung tidak dihidangkan; apabila begini, nasi hanya akan diberi apabila masakan lain sudah tiada, atau sebagai hidangan sampingan berbentuk nasi goreng pada akhir waktu makan. Sup biasanya disajikan pada awal dan akhir waktu makan di China Selatan.

Peralatan Makanan :

Penyepit merupakan alat makan utama bagi makanan pejal, manakala sup dan cecair lain dinikmati dengan camca yang lebar dan rata di bawahnya (secara tradisinya buatan seramik). Adalah dilaporkan bahawa penyepit kayu makin pudar dominasinya akibat pembalakan yang berkurangan di China dan Asia Timur ^{[perlu rujukan]}; kebanyakan kedai makan Cina hendak beralih ke alat makan yang lebih mesra alam, seperti penyepit plastik atau buluh. Bahan lebih mahal yang digunakan pada zaman silam termasuk gading dan perak. Sebaliknya, penyepit pakai buang buatan kayu/buluh kian menggantikan penyepit guna semula di restoran.

Penyampaian :

Dalam kebanyakan hidangan Cina, makanan disediakan dalam kepingan kecil (cth. sayur, daging, doufu), sedia untuk diambil terus lalu dimakan. Secara tradisi, budaya Cina menganggap penggunaan pisau dangarpu di meja makan sebagai gasar kerana alat-alat tersebut berupa senjata. Adalah juga dianggap kurang sopan untuk mengehendaki tetamu memotong makanan sendiri. Ikan biasanya dimasak dan disaji seekor, untuk para pemakan menarik kepingan terus dari ikan dengan penyepit, tidak seperti dalam sesetngah masakan lain di mana ikan dipotong. Ini adalah kerana adalah diingini agar ikan disajikan sesegar yang boleh, dan penting sekali, seekor ikan yang tidak dipotong melambangkan keseluruhan benda kerana ikan itu mempunyai permulaan (kepala) dan pengakhiran (ekor) yang sempurna. Adalah satu kebiasaan dalam kebanyakan restoran di mana penghidang menggunakan sepasang camca untuk memotong daging ikan sebagai sajian di atas meja. Daging ayam juga banyak didapati dalam hidangan Cina. Walaupun ayam itu dipotong menjadi kepingan, serupa dengan menghidangkan ikan, setiap kepingan badan ayam termasuk hempedal dan kepala dihidangkan untuk melambangkan kesempurnaan.

Rencana ini mengandungi teksbahasa Cina. Tanpa sokongan perisian tertentu anda mungkin melihat tanda soal, kotak atau simbol lain dan tidak aksara Cina.

Dalam masakan Cina, setiap orang diberi semangkuk nasi sendiri sementara hidangan yang lain disajikan dalam pinggan mangkuk di tengah meja yang dikongsi oleh semua orang di keliling meja. Dalam satu hidangan Cina, setiap orang memetik makanan dari pinggan kongsi secara kecil-kecilan dengan penyepit. Kebanyakan orang bukan Cina kurang selesa dengan membenarkan alatan sendiri seseorang (yang mungkin terkena ludah) menyentuh pinggan kongsi; atas sebab kebersihan ini, sudu atau penyepit tambahan ("公筷", har. penyepit awam) turut disediakan. Di kawasan yang kuat dipengaruhi Barat, sepertiHong Kong, setiap orang diberi sebatang sudu logam yang berat untuk tujuan ini. Makanan yang dipilih selalu dimakan bersama dengan nasi sama ada sekali makan atau berselang-seli.

Minuman :

Dalam budaya Cina tradisional, minuman sejuk dipercayai mengganggu penghadaman makanan panas, maka barang-barang seperti air berais atauminuman ringan tidak dihidangkan ketika waktu makan. Selain sup, jika adapun minuman lain, maka minuman itu mungkin sekali teh atau air panas. Teh dipercayai membantu pencernaan makanan yang berminyak. Sungguhpun begini tradisinya, dewasa ini bir dan minuman ringan makin kerap disertakan dengan makanan. Satu kombo yang biasa dijumpai di kebanyakan kedai makan kecil di sesetengah tempat di China ialah periuk panas yang disajikan dengan bir sejuk, iaitu kombinasi yang dikenali sebagai lěng dàn bēi ("冷淡杯", har. cawan sejuk tawar, walaupun kuat rasanya), iaitu bertentangan dengan apa yang disarankan tradisi. Idea-idea dari herbologi Cina turut mempengaruhi kombinasi makanan yang digemari dalam hidangan tradisional Cina.

Kredit: Wikipedia

Resepi kek Popular

Rainbow Kek

Bahan

Unsulted Butter/ Mentega 220gm

Castor Sugar / Gula Castor 360gm

Egg White / Telur Putih 5nos/biji

Flour / Tepung Gandum 420gm

Baking Powder 1tspn

Vanilla Essence

Salt /Garam secukup rasa

Fresh Milk 350ml

Cara membuat

1.Panaskan Oven 170-175’c

2.Sediakan Loyang @ rim kek saiz 7’inci sebanyak 6,lapik kertas minyak atau parchment paper.

3.Tapis tepung, baking powder dan ketepikan.

4.Pukul butter dan gula sehingga bertukar warna.

5.Masukkan telur putih satu persatu , teruskan pukul sehingga sebati Masukkan Vanilla Essence

6.Akhir sekali masukkan tepung dengan di selang selikan dengan susu.

7.Adunan yang telah siap dibahagikan kepada 6 bhagian dengan berat setiap satu 250gm

Warna yang digunakan kuning,merah,oren,biru, ungu,hijau,

Italian Meringue Buttercream

Air 120ml

Gula Castor 430gm

Egg White / Telur Putih 250gm

Unsulted Butter 680gm

Vanilla Essence

Cara membuat

1.Pukul putih telur sehingga kembang.

2.Panaskan gula dan air selama 7 minit

3.Selepas gula telah mendidih masukkan ke dalam putih telur dengan hala laju pukul yang tinggi.Teruskan pukul hingga dasar mixer sejuk.lebih kurang 10-15 minit.

4.Masukkan mentega, pukul sehingga semua sebati.

5.Siap dan boleh digunakan / disimpan dalam pet ais dan boleh dipukul kembali untuk kembangkan lagi.

Hadiah menarik !

Siapa Nak Hadiah? Mudah aje... snap pic tepung hairan dalam drama Manis

Siapa Nak Hadiah? Mudah aje hanya perlu menonton Drama Di Astro- Drama Manis lakonan Siti Saleha.. Setiap Hari Rabu..10 malam gitu..Hanya perlu snap pic tepung hairan.. seperti pic sample diatas...Selepas ambik pic..lekas-lekaslah post dekat FB pages Tepung Hairan Official.Kami nak bagi hadiah.. tau!

Hadiah-hadiah yang best gitu!Snap bagi nampak gambar tepung hairan tau..macam kat atas ni..Hadiah Menarik Menanti Anda!

Rendang Ayam Pencen Popular Chef Obie

gambar courtesy google

Resepi Rendang Ayam Pencen Power Chef Obie

Ayam Tua atau lebih dikenali dengan nama "Ayam Pencen" - 1 ekor

Santan Cair 1/2 liter 

Santan pekat 1/2 liter - 700 ml

Air 1/2 liter

Kerisik 3/4 cawan

Serai 7 batang dipotong halus *

Halia 1 inci *

Lengkuas 1 inci *

Daun Kunyit- 2 helai dihicik halus ( dah nak masak baru letak )

Buah Keras - 2 biji *

kayu manis- 1 batang

Jintan Manis /Jintan Putih/lada hitam - 1 sudu kecil - semua ditumbuk

Bawang Kecil - 1 cwn *

Bawang Putih 3 ulas *

Garam secukup rasa

Cili Kering dikisar setengah cawan*

Air Asam Jawa 1/2 cawan

Cara membuat / cara memasak : 

 Panaskan minyak - 1/2 cawan

Tumis bahan bahan kisar, kayu maniis, jintan2, cili kering dikisar ( chef obie tak galakkan anda gunakan cili boh ). Tumis hingga sebati.

Masukkan 1/2 liter air  . Kacau sebati hingga mendidih.

 Kemudian  santan cair 1/2 liter,kacau seketika dan biarkan mereneh.

Masukkan 1/2 liter santan pekat . Gaul sebati. Masukkan garam. Tutup Periuk jika ada penutup periuk. Biarkan lebih kurang 20 minit dengan api sederhana @ kecil,Anda kacau lagi.( Perlu diingat ayam pencen agak keras lagi lama masa memasak diambil dengan api yang kecil @sederhana akan melembutkan / empukkan ayam pencen, anda boleh tambahkan lagi air 1/2 liter dan biarkan ia mereneh lagi sekurangnya 40 minit.Pastikan setiap 10 minit anda lihat & kacau )

  

Apabila ayam sudah kelihatan empuk masukkan kerisik . Gaul sebati & rata . Boleh tambah gula 1 sudu besar.

Masukkan air asam jawa dan kacau sekali sekala.

Teruskan memasak hingga empuk dan mesra semua bahan masakan.ambil masa lebih kurang 1/2 jam lagi. Ianya bergantung kepada ayam pencen juga, jika dagingnya berisi walau dah tue..heee jawabnya lama lagilah masaknya.Mereka yang mempunyai tahap kesabaran yang tinggi macam german football player memang patut masak rendang ayam pencen ni!

* Sentiasa kacau rendang pastikan jangan lah sampai terhangit...mmmm ada kata orang hangit rendang ayam pencen ni wangi .... marbeles kate jiran sebelah rumah kalau terbau!

bila dah agak dah nak masak rendang yang dikacau tu, masukkanlah daun kunyit yang telah diricik.Biar 5 minit tutup api.

Selamat Mencuba & Selamat Hari Raya Aidilfitri

Maaf Zahir & Batin..

PERHATIAN : Promosi ebook chef obie ini akan berakhir pada 29 Ramadhan 1435 / 26 Julai 2014 Hari Sabtu *** Sila Dapatkan Segera Untuk Mengelakkan sebarang kesulitan.Terima Kasih

As Salam , Anda Yang Budiman -dengan pembelian salah satu ebook chef obie seperti :

1. ebook Kuih Raya Popular 2014 (hottest!)

2.ebook Kuih Tat Popular(hot!)

3.ebook Biskut Mazola Popular(hot!)

4.ebook Masakan Bazaar Ramadhan(hot!)

5.ebook Berbuka Dan Bersahur(hot!)

6.ebook Ayam Golek Popular(hot!) 

Melayakkan anda untuk mendapat 4 ebook PERCUMA seperti

 

Sila Tempah sekarang !  Hanya RM10.00 sahaja

Hottest!

Cara Pembelian ebook : 

Maybank2u.com atau Bank In RM10.00 ke Akaun MBB
Muhamad Gunawan Jamil

151409098193
Bukti pembayaran sila SMS:  Nama ebook ,jumlah,masa , tarikh dan email kemudian sila hantar ke 017 2260719
Penghantaran : 24 jam - 48 jam selepas bukti pembayaran diterima 

P/S : sekiranya anda ingin membeli ke semua ebook chef obie

sila buat pembayaran RM60 kek akaun chef obie,Sila SMS : semua ebook,RM60,Masa, Tarikh dan email anda kemudian msg ke 017 2260719

Chef Obie's 'secrets' to good rendang

Chef Obie’s ‘secrets’ to good rendang

THURSDAY, JULY 17, 2014 - 09:02

Location: 

PETALING JAYA

Muhamad Gunawan says preserving the art of cooking rendang the traditional way is an important part of Malaysian culture. — Picture by Mohd Izzul Elyas

RENDANG, the essential Ramadan and Hari Raya comfort food with its unmistakable aroma and moderately spicy, has evolved in its preparation methods throughout the years.

This includes different states having their own “secret” way of cooking it.

Celebrity chef Muhamad Gunawan Jamil — affectionately known as Chef Obie to his fans and clients — said the variety of rendang is due to differences in personal taste and cultures, across different states and ethnicities.

He said the original form of Malaysian rendang (rendang kunyit) came from Negri Sembilan, where shallots and ginger are usually boiled to get a strong aroma.

The people in Perak, on the other hand, prefer the Javanese style of using tamarind to make rendang tuk, a more spicy and tangy version of the dish, while the Johor and Selangor methods use lemongrass and additional lengkuas (galangal).

“In Malacca, kaffir leaves are added into the dish for added fragrance,” he said.

Muhamad Gunawan said that when Indian immigrants came to Malaysia, they took rendang and added more spicy elements to make the dish more “fiery” to suit their taste.

“The differences usually only affect the aroma of the rendang, which may or may not influence the taste of the food, although the basic ingredients are always the same,” he said.

Rendang can also be eaten with a diverse range of sides, with the most popular being ketupat palas (pulut), which is either boiled or fried in Terengganu or Kelantan.

According to Muhamad Gunawan, Negri Sembilan folk prefer eating their rendang with lemang, while Johor residents like to have their rendang with nasi impit wrapped in banana leaves, which also goes well with another Johor delicacy, lontong lodeh.

In Selangor or Kuala Lumpur, many favour eating rendang with nasi bawang satay, due to its ease of preparation and the fact it can be taken with other dishes as well.

New ways of preparing the dish have also been introduced as a result of changing times, which is seen in the emergence of ‘fusion rendang’, which can be made on a wok in just half an hour.

‘Fusion rendang’ involves stewing the rendang mix in oil until the mixture is fragrant, following which the meat is placed in the wok along with the coconut milk to fry.

“This method is fast gaining approval, especially among hotel chefs who need to prepare a large number of dishes in a short time. Believe it or not, the taste of the rendang cooked with this method actually tastes very similar to the more traditional ways of cooking rendang,” Muhammad Gunawan said.

However, he prefers the semi-traditional way of preparing rendang, which takes about 90 minutes. “The rendang has a more authentic and lasting taste to it,” he said.

The third and original way of making rendang involves more herbs and spices, black pepper and buah pelaga (cardamom), and cooking the blend for four to five hours over a low fire.

“This method was especially popular during the periods of war in Malaysia as the rendang could last for days without becoming stale or losing its taste,” he said.

For Muhamad Gunawan, the secret to the widespread demand for rendang among Malaysians lies in the “family-friendly” taste of rendang.

“Good rendang is not too spicy, not too salty, and not too sweet. The young and the old can enjoy rendang. Rendang is for everyone,” he said.