Restoran ada isu ini sehingga tahun 2026/ 2027 ?

 

Restoran ada isu ini sehingga tahun 2026/ 2027 ?

- Berjaya buat sale tinggi setiap bulan tetapi profit terlalu sedikit.

- Tidak tahu menu dalam kedai mana yg perlu dilupuskan dan mana yg perlu dikekalkan

- Ingin memantapkan lagi menu sedia ada

- Ingin menjadikan menu pilihan sendiri sebagai menu pilihan pelanggan

- Ingin standardkan resepi menu sedia ada sesuai dengan harga jualan dan profit yg memuaskan

- Tidak tahu bagaimana utk tangani isu pembaziran dlm menu hidangan yg tidak disedari

- Ingin Kurangkan pekerja atau manpower tanpa mengganggu pengeluaran produktiviti

- Dan ....banyak lagi isu-isu yg berkaitan.

Hola hola roger roger CHEF OBIE & Team untuk Research And Development ( R&D ) menu baru untuk kedai anda atau memantapkan lagi menu sedia ada untuk lebih standardize ber SOP

http://www.wasap.my/60172260719 Chef Obie ( Pengasas )

MGJ CONSULTANCY

Resepi Nasi Ayam Ala KFC - Chef Obie

1 Cawan Beras ( wangi atau biasa ) 

2 cawan Air 

2 sdm Chicken Stock Knorr 

1 sdt Garam

3 sdm Minyak Masak atau marjerin

1 btg serai Di ketuk atau 2 ikat Daun Pandan 

1 hiris Halia Tua( sedikit Sahaja )

1 sdt Serbuk Lada Sulah

Cara Penyediaan :

1.Cuci Beras ,

2.masukkan Beras dlm pot rice cooker, Dan satukan ke semua Bahan diatas.

3.kacau mesra.

4.On tanak nasi. 

5 Apabila siap , terus boleh dihidang. Selamat Mencuba